当サイトは、日本とタイ、それぞれの文化を尊重し、理解し、発展するべく、「食」をはじめとした様々なサービスをご提供できるプラットフォームを目指します。
サイト名である「一期一会」とは日本の伝統文化や精神性を象徴する言葉の一つです。もともとは茶道の教えからきた言葉で、茶会においては、たとえ同じ人と同じ場所でまた会うことがあっても、同じ空気、同じ心の状態、同じ体験は二度とない。だからこそ、今このひとときを真剣に心を尽くして迎えるべき精神だと言われております。それぞれの文化や暮らしの中で培われた、やさしさ、美しさ、そして思いやり。私たちは、日本とタイの“良いもの”を選び抜き、ひとつひとつ丁寧にお届けする事を大切にしております。様々なトレンドがあるなか、毎日をちょっと豊かに、心あたたまるものと出会えるようご提案してまいります。